Il n’a jamais été aussi simple de déguster un cocktail comme au bar
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Déguste tes cocktails !
Le barman
Formé à l’École Technique Hôtelière de Saint-Ghislain, Logan développera rapidement un goût prononcé pour le contact avec la clientèle et le service. Mais c’est derrière un bar que va se révéler sa véritable passion !
Après des passages durant ses études dans des maisons prestigieuses comme le Métropole et le Royal Windsor à Bruxelles ou la Réserve à Knokke, il débute sa carrière au Château du Lac, où il accèdera à sa première place de barman au Kingfisher.
Désireux de nouveaux challenges, il s’installera au bar Badian de l’Hôtel Dolce La Hulpe puis deviendra chef de bar dans la brasserie-restaurant Le Félicien à Namur. Participant à certains concours de l’Union of Belgium’s Bartenders, il a terminé 3ème du Challenge Black Russian à l’Atomium.
« J’espère vous surprendre à chaque nouvelle box, au gré des saisons, de vos moments de vie et de mes envies. »
SHAKE BOX
LE CONCEPT
Aujourd’hui, avec la fermeture des bars, la créativité des barmaids et barmen est contrainte de s’effacer et on ne peut clairement plus profiter d’un bon verre comme on pouvait le faire il y a déjà un peu plus d’un an. Fini l’originalité, place au drink classique dans le canapé. Mais si justement, un concept venait casser les codes et changer la donne ?
C’est le pari qu’entend relever la Shake Box : réalisée par un professionnel du métier, cette boîte se veut être une véritable (re)découverte des saveurs de la mixologie, sans avoir des tonnes de bouteilles à acheter, puisque les cocktails sont déjà préparés et devront juste être rafraîchis avec les éléments fournis. La Shake Box, c’est aussi une volonté de travailler localement au niveau des produits qui composent les cocktails et avec les snacks salés à déguster en accompagnement.
Enfin, la Shake Box se réinvente toutes les deux semaines : deux boîtes seront disponibles, avec 4 ou 8 cocktails !
LE CONTENU DE LA BOX
Les pochettes
de cocktails
avec des recettes différentes à découvrir dans chaque box toutes les 2 semaines
Le snack salé
en accompagnement, les désormais célèbres Chips de Lucien déclinées en petits paquets de 40gr
Les shakers
en plastique de 20cl, pour mélanger votre cocktail avec vos glaçons ou le déguster directement à la paille
Les pailles
en carton, pour déguster votre boisson au verre ou au shaker
Les fiches techniques
de chaque cocktail, pour connaître son histoire, découvrir les produits utilisés, savoir avec quoi le déguster, dans quel verre
SHAKEBOX N°7
2 nouvelles recettes qui nous viennent tout droit d’Italie sont à découvrir dans la box n°7 !
LES COCKTAILS
Sanguinello
Campari
Limoncello
Jus d’orange sanguine
Mai Tai
Tequila Tiscaz
Jus de pamplemousse Caraïbos
Liqueur de melon Bottega
Passoa
LES MOCKTAILS (sold out)
Le Fleur de Lotus
Jus d’ananas Caraïbos
Jus de framboise Caraïbos
Jus de litchi Caraïbos
Fleur de sureau Monin
Le Betty Sexy
Jus de passion Caraïbos
Jus de cranberry Caraïbos
Jus de goyave Caraïbos
Jus de citron vert fraîchement pressé
Sirop de framboise Monin
Le Twist
Jus de passion Caraïbos
Jus de fraise Caraïbos
Jus de citron vert fraîchement pressé
Le Tea Punch
Jus de passion Caraïbos
Jus de mangue Caraïbos
Jus de citron vert fraîchement pressé
Sucre de canne Monin
Thé Earl Grey maison
Tranche de gingembre
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Shake Box by Logan
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Shake Box by Logan
1
équipe créative et motivée
prête à vous étonner
LES PRIX
Box 4 cocktails
30€
4 pochettes de cocktail
(2 x 2 recettes différentes)
1 snack salé de 40gr
Les Chips de Lucien
(saveur Sel et Poivre, Pesto ou Paprika)
exceptionnellement remplacé dans cette box par 1 snack Targrissi gout pizza, 1 snack Tricioli à l’olive de chez Fiore di Puglia
1 bière sare Ichnusa offerte
2 shakers en plastique de 20cl
4 pailles en carton recyclable
Les fiches techniques des cocktails
Box 8 cocktails
60€
8 pochettes de cocktail
(4 x 2 recettes différentes)
2 snacks salés de 40gr
Les Chips de Lucien
(saveur Sel et Poivre, Pesto ou Paprika)
exceptionnellement remplacé dans cette box par 1 snack Targrissi gout pizza, 1 snack Tricioli à l’olive de chez Fiore di Puglia
1 bière sare Ichnusa offerte
2 shakers en plastique de 20cl
8 pailles en carton recyclable
Les fiches techniques des cocktails
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La Shake Box by Logan est une création originale de Logan Moury.
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